豆腐ソースのココットカマン

黄色いカボチャ
黄色いカボチャ @cook_40039130

チーズに合う豆腐と味噌をソースに使い、濃厚なチーズとさっぱりとした後味がおすすめです。
このレシピの生い立ち
大好きなカマンベールチーズ、モニターで頂いたので、いろいろ試して、このレシピが生まれました。

豆腐ソースのココットカマン

チーズに合う豆腐と味噌をソースに使い、濃厚なチーズとさっぱりとした後味がおすすめです。
このレシピの生い立ち
大好きなカマンベールチーズ、モニターで頂いたので、いろいろ試して、このレシピが生まれました。

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材料

ココット皿8.5cm2個分
  1. 明治北海道十勝カマンベールチーズ 1箱
  2. 絹ごし豆腐 1/4丁
  3. ★味噌 小さじ1
  4. ★マヨネーズ 大さじ1
  5. カニカマ 適量
  6. ミニトマト 2個
  7. ブロッコリー(イタリアンパセリなど) 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに★印の材料を入れ、よく混ぜてソースを作る。

  2. 2

    カマンベールチーズを横半分にスライスして、ココット皿に入れる。

  3. 3

    ②に①のソースを入れ、上にカニカマ、茹でたブロッコリー、ミニトマトをのせる。

  4. 4

    オーブントースターで6~7分又は、電子レンジ500wで1分くらい(チーズが溶けるまで様子を見ながら)加熱する。

コツ・ポイント

絹ごし豆腐は、キッチンペーパーに包んで、水を切っておく。

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