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残りご飯で中華風粥。ザ手抜き。
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残りご飯で中華風粥。ザ手抜き。-レシピのメイン写真

残りご飯で中華風粥。ザ手抜き。

ココア1324
ココア1324 @cook_40095543

白米消費。ご飯しかないけど白粥では味気ない…。そんな時に。
このレシピの生い立ち
冷凍ご飯がそのまま食べるには美味しくないので、いつも余ったご飯はこれにして食べてます。ご飯を作る元気がない時などにも。

白米消費。ご飯しかないけど白粥では味気ない…。そんな時に。
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冷凍ご飯がそのまま食べるには美味しくないので、いつも余ったご飯はこれにして食べてます。ご飯を作る元気がない時などにも。

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冷凍ご飯がそのまま食べるには美味しくないので、いつも余ったご飯はこれにして食べてます。ご飯を作る元気がない時などにも。

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材料

2人分
  • 冷やご飯 200g
  • 卵 1個
  • 刻みねぎ 大さじ2くらい
  • 中華だし 小さじ1
  • 塩 小さじ1/2
  • ごま油 小さじ1
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作り方

  1. 1

    お鍋に水を600CC入れてご飯を入れて10分くらい煮る

  2. 2

    水分がトロッとして糊状になったら溶き卵を加えて混ぜる。

  3. 3

    ねぎ、中華だし、塩、ごま油を加えて出来上がり

コツ・ポイント

冷凍ご飯の時はお水を多めに入れて、30分くらい煮てください。塩加減は薄かったら入れるくらいで、量を加減して下さい。

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ココア1324
ココア1324 @cook_40095543
2018/10/29 08:49に公開
料理好きとよく料理することはちょっと別の問題だなと思っています。美味しく食べることしか考えていません。
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このレシピのキーワード

おかゆ 残りご飯 卵

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