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☆おつまみに最高!醤油麹の厚揚げ田楽☆
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☆おつまみに最高!醤油麹の厚揚げ田楽☆-レシピのメイン写真

☆おつまみに最高!醤油麹の厚揚げ田楽☆

ぐーたらレシピ研究所
ぐーたらレシピ研究所 @cook_40043820

田楽の味噌の代わりに
話題の醤油麹を使いました
まろやかな和の旨みが合います
おつまみや追加の1品にも
おススメです♪
このレシピの生い立ち
醤油麹が完成して、試食したとき、まろやかな甘み&旨みは、
絶対に田楽に合うんじゃないかと思い、作ってみたら、
やっぱり合いました♪日本酒やビールのおつまみに最高かも~!!(笑)

田楽の味噌の代わりに
話題の醤油麹を使いました
まろやかな和の旨みが合います
おつまみや追加の1品にも
おススメです♪
このレシピの生い立ち
醤油麹が完成して、試食したとき、まろやかな甘み&旨みは、
絶対に田楽に合うんじゃないかと思い、作ってみたら、
やっぱり合いました♪日本酒やビールのおつまみに最高かも~!!(笑)

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ぐーたらレシピ研究所
ぐーたらレシピ研究所 @cook_40043820

田楽の味噌の代わりに
話題の醤油麹を使いました
まろやかな和の旨みが合います
おつまみや追加の1品にも
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醤油麹が完成して、試食したとき、まろやかな甘み&旨みは、
絶対に田楽に合うんじゃないかと思い、作ってみたら、
やっぱり合いました♪日本酒やビールのおつまみに最高かも~!!(笑)

田楽の味噌の代わりに
話題の醤油麹を使いました
まろやかな和の旨みが合います
おつまみや追加の1品にも
おススメです♪
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醤油麹が完成して、試食したとき、まろやかな甘み&旨みは、
絶対に田楽に合うんじゃないかと思い、作ってみたら、
やっぱり合いました♪日本酒やビールのおつまみに最高かも~!!(笑)

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材料

  • 厚揚げ豆腐 2枚
  • 醤油麹 適量
  • ねぎのみじん切り 少々
  • ピザ用チーズ(お好みで) 少々
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作り方

  1. 1

    厚揚げを
    テキトウな厚さに
    切る

    • ☆おつまみに最高!醤油麹の厚揚げ田楽☆作り方1写真
  2. 2

    フォイルの上に
    厚揚げをのせ
    醤油麹→
    ピザチーズ→
    ねぎのみじん切りをかけ3−4分
    オーブントースタで焼く

    • ☆おつまみに最高!醤油麹の厚揚げ田楽☆作り方2写真
  3. 3

    いい感じに
    焼きあがったら
    お皿に盛り付け
    出来上がりです♪

    • ☆おつまみに最高!醤油麹の厚揚げ田楽☆作り方3写真

コツ・ポイント

オーブントースターで焼くとき、醤油麹とチーズは焦げやすいので、要注意。
ピザチーズはお好みで。ねぎの代わりに、大葉の細切りでもOKです。
オーブントースターの加熱時間は、機種によって異なりますので、
様子を見ながら焼いてください。

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ぐーたらレシピ研究所
ぐーたらレシピ研究所 @cook_40043820
2012/06/21 07:46に公開
『ぐ~たらレシピ研究所』ハワイ本部です。家族構成:アメリカンのだんなと③兄弟と私インスタグラムには、ハワイの風景や日常などをアップしてます♪http://instagram.com/kamera_obasan/現在コメお休み中。つくれぽのお礼になかなか伺えませんがみなさんの届けてくれたつくれぽは、1つ1つ大事に受け止めてますいつも感謝の気持ちでいっぱいです。ビッグマハロ♪
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このレシピのキーワード

田楽 ねぎ 厚揚げ ピザ用チーズ

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