★をよく混ぜ合わせる。（醤油は大2くらいほしいかも）
粘りが出てきたら、ピンポン玉サイズに丸める。

玉ねぎは縦に6等分。人参は乱切り、ジャガイモは一口大に切り、ブロッコリーも一緒にラップをしてレンジで3~5分チン。

フライパンに多めの油を熱し、1の豚団子をこんがり焼きつけ、取り出す。
続いて2の野菜を入れ、焼き色をつける。

余分な油をキッチンペーパーで吸い取り、肉団子を戻し、☆を混ぜ合わせて入れる。
片栗粉を倍くらいの水で溶き、回しいれる。