懐かしい味 鮭ポテサラダ!

えみなおと2 @cook_40201368
残り物の焼き鮭で作るポテトサラダ
ウスターソースが決めて!!!
このレシピの生い立ち
焼き魚の残り物って使い回しが効きにくい・・
でもね!これは鮭に失礼なくらいウマイ!
コーンもあれば・・・で良いのでシンプルに鮭だけでも十分ウマイ
おつまみバージョンでカイワレのみじん切りを加えると見た目もUP!!
是非 作ってね~~~~~~
懐かしい味 鮭ポテサラダ!
残り物の焼き鮭で作るポテトサラダ
ウスターソースが決めて!!!
このレシピの生い立ち
焼き魚の残り物って使い回しが効きにくい・・
でもね!これは鮭に失礼なくらいウマイ!
コーンもあれば・・・で良いのでシンプルに鮭だけでも十分ウマイ
おつまみバージョンでカイワレのみじん切りを加えると見た目もUP!!
是非 作ってね~~~~~~
作り方
- 1
残り物の焼き鮭をほぐします
ジャガイモと卵は茹でておいてくださいね!
ジャガイモは皮付きで茹でて熱いうちにつぶします。 - 2
ゆで卵も追加し胡椒を入れてお好みの状態までつぶします。
鮭も追加してね! - 3
コーン缶(お好みで)
マヨネーズにマスタードにお酢(少しです)全部入れてまぜまぜ~ - 4
冷やして完成!
ウスターソースをかけて頂くと絶妙なバランスにはまります!
オヤジ好みだわ・・
コツ・ポイント
昔懐かしい味を再現!ウスターはお好みだけどおススメです
お酢はまろやかになるので少しでOK!
鮭フレークパンチが効かないので焼き鮭で是非!是非!です
マスタードは和からしでもOK!
きゅうりを入れないのは残った時にコロッケにするから・・
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