蒸し鶏のフレッシュトマトソース

Name: 蒸し鶏のフレッシュトマトソース
Yield: １枚分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 １枚（２５０ｇ）; 塩 少々; 酒 少々; トマト １個（１５０ｇ）; 玉ねぎ ６分の１個; ☆酢 大さじ ２; ☆オリーブオイル 大さじ １; ☆砂糖 小さじ １; ☆塩・コショウ 少々

まんまるまうちゃん @manmarumauchan

和歌山県

酸味のあるフレッシュなトマトソースがよく合います。サラダ感覚で食べれるよ♪

このレシピの生い立ち
蒸し鶏もドレッシングやソースで色んなレシピができます♪

酸味のあるフレッシュなトマトソースがよく合います。サラダ感覚で食べれるよ♪

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蒸し鶏のフレッシュトマトソース

まんまるまうちゃん @manmarumauchan

和歌山県

酸味のあるフレッシュなトマトソースがよく合います。サラダ感覚で食べれるよ♪

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蒸し鶏もドレッシングやソースで色んなレシピができます♪

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材料

１枚分

鶏もも肉１枚（２５０ｇ）
塩少々
酒少々
フレッシュトマトソース
トマト１個（１５０ｇ）
玉ねぎ６分の１個
☆酢大さじ　２
☆オリーブオイル大さじ　１
☆砂糖小さじ　１
☆塩・コショウ少々

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作り方

1

鶏肉は皮を上にしてフォークで刺し、塩をすり込みます。
2

耐熱皿に皮を上にしてのせ、酒を振りかけラップをして６００ｗのレンジで５分位かけ、そのまま冷まします。
3

ソースを作ります。
4

トマト・玉ねぎは、みじん切りにしてボールに入れ、☆と混ぜます。
5

２が冷めたら、そぎ切りにし、お皿に盛り、４のソースをかけて出来上がりです。きゅうりのスライスで飾りました♪

コツ・ポイント

トマトソースがさっぱりしているので、もも肉を使いました。ソースの味は、トマトによって変わってくるので調節してくださいね。

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つくれぽ

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まんまるまうちゃん @manmarumauchan

2012/06/13 13:11に公開

和歌山県

調理師免許を持っている農業女子です。夫とゲーム大好き息子(小6)の3人暮らし、兼業農家で主に米と季節の野菜を栽培しています。つくれぽ有難うございます😊多忙のため、リアクション、コメントできていない状態です😞スミマセン。栽培した野菜でお料理するのが私の基本。特別オシャレなものはないですがお役に立てると嬉しいです♪よろしくお願いします♡

このレシピのキーワード

トマト鶏もも肉酒玉ねぎ

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