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オクラのせ冷奴
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おうちごはん☆ @ouchigohan
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材料

4人分
  • 豆腐(絹) 1丁
  • オクラ 半パック
  • 生姜(すりおろし) 適量
  • 鰹節 適量
  • わけぎ 適量
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作り方

  1. 1

    オクラは塩を振り(分量外)細かい毛をとり、水洗いし、茹で3mmくらいに切っておく。豆腐は8等分にきる。

  2. 2

    生姜などのせて醤油やポン酢で召し上がれ♪

コツ・ポイント

オクラは1分半くらいゆでます^^
れんじでもおk

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おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
2013/10/10 22:09に公開
千葉県
ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様有難うございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載15冊♡大大感謝です(涙)旦那、社会人&大学3の大食い息子達と毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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このレシピのキーワード

冷奴 わけぎ オクラ かつお節 豆腐 しょうが

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