地粉で 黒豆フランスパン
chikappe @chikappe04
おやき用に買った中力粉が余っていたので、煮てあった黒豆を使ってパンを焼きました。甘くて歯ごたえのあるパンになりました。
このレシピの生い立ち
黒豆煮を作ったので、パンにしました。
地粉で 黒豆フランスパン
おやき用に買った中力粉が余っていたので、煮てあった黒豆を使ってパンを焼きました。甘くて歯ごたえのあるパンになりました。
このレシピの生い立ち
黒豆煮を作ったので、パンにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
地粉と煮汁と塩はホームベーカリーのケースへ。ドライイーストと黒豆の甘煮は所定の場所にセットします。
- 2
フランスパンコースでスイッチオン。
- 3
中力粉なので、釜伸びはいまいちかな…。焼き上がったら、お好みの厚さに切って食べてね。
-
- 4
我が家では、5枚～12枚の厚さにスライスできるスケールを利用しています♡
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コツ・ポイント
煮汁だけで200ccに満たない場合は、水を足して200ccにします。地粉がなければ中力粉で。黒豆と煮汁は、レシピID:17944406の方法で煮たものを使いました。他の人のレシピで甘く煮た黒豆で試しても味が変わって楽しそう♫♬
つくれぽ
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