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鶏手羽先の甘辛煮
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鶏手羽先の甘辛煮-レシピのメイン写真

鶏手羽先の甘辛煮

mitsuchim
mitsuchim @cook_40044046

フライパンや鍋一つで出来上がります。
食べる時ひと工夫すれば、ビールにも合いますよ。

このレシピの生い立ち
手羽先がとても安かったので、御飯にもあう肴にもなる物を考えました。

フライパンや鍋一つで出来上がります。
食べる時ひと工夫すれば、ビールにも合いますよ。

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手羽先がとても安かったので、御飯にもあう肴にもなる物を考えました。

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鶏手羽先の甘辛煮

mitsuchim
mitsuchim @cook_40044046

フライパンや鍋一つで出来上がります。
食べる時ひと工夫すれば、ビールにも合いますよ。

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手羽先がとても安かったので、御飯にもあう肴にもなる物を考えました。

フライパンや鍋一つで出来上がります。
食べる時ひと工夫すれば、ビールにも合いますよ。

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手羽先がとても安かったので、御飯にもあう肴にもなる物を考えました。

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材料

  • 鳥手羽先(塩 胡椒する) 8~9本
  • ゆで卵 2個
  • ほうれん草 適宜
  • ★水 100cc
  • ★酒 100cc
  • ★砂糖 大1
  • ★みりん 大2
  • ★醤油 大2.5~3
  • ★生姜すりおろし ひとカケ分
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作り方

  1. 1

    全ての★を合わせて、手羽先とゆで卵を煮る。(落し蓋と蓋をする)

    • 鶏手羽先の甘辛煮作り方1写真
  2. 2

    落し蓋の上に、ほうれん草を置いて、火を通す。

    • 鶏手羽先の甘辛煮作り方2写真
  3. 3

    中火で煮詰めて、出来上がり。

    • 鶏手羽先の甘辛煮作り方3写真

コツ・ポイント

煮詰まり過ぎるようだったら、水を足して下さい。

そのままで食べたら、御飯に合います。
肴にするなら食べる時に、黒胡椒、七味、ゴマをかけてみて下さい。

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mitsuchim
mitsuchim @cook_40044046
2011/03/25 03:34に公開
偏食少食の高1娘が一人。同じメニューの繰り返しからは、卒業しま~す。
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このレシピのキーワード

煮物 ゆで卵 ほうれん草 酒 とり手羽先

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19072953
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