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簡単美味しい♡タラの野菜あんかけ~
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簡単美味しい♡タラの野菜あんかけ~-レシピのメイン写真

簡単美味しい♡タラの野菜あんかけ~

よこちんち
よこちんち @cook_40140879

野菜たっぷり♡ヘルシー♡優しい味で美味しい野菜あんです(o^^o)♪
☆2013.12.20話題入り!有難う☆

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野菜たっぷりのあんかけが食べたくなって(^^)

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よこちんち
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材料

4人分
  1. タラ 4切れ
  2. 片栗粉 適量
  3. 塩コショウ 適量
  4. 玉葱(細切り) ½—個
  5. 人参(細切り) ½—本
  6. もやし ½—袋
  7. ニラ(4cm幅に切る) ½—袋
  8. ●中華の素(ガラスープなど) 小さじ1~
  9. ●醤油 大さじ1
  10. ●砂糖 大さじ1
  11. ●酢 大さじ1
  12. ●片栗粉 大さじ1
  13. ●水 1~1½—カップ
  14. (●の材料は混ぜておく)
  15. ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ごま油をフライパンで熱し、人参.玉葱.もやし.ニラの順で炒める。●を加えてひと煮立ちしてトロミがついたら火から下ろす。

  2. 2

    魚に軽く塩コショウし、片栗粉をまんべんなくまぶし、多めの油で揚げ焼きにする。皿に移し1をかければ出来上がり♡

コツ・ポイント

魚は白身ならなんでも美味しいです(^^)

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よこちんち
よこちんち @cook_40140879
2013/10/12 12:35に公開

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