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めんつゆで簡単!揚げ出し豆腐
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めんつゆで簡単!揚げ出し豆腐-レシピのメイン写真

めんつゆで簡単!揚げ出し豆腐

にっくぅ~
にっくぅ~ @cook_40054654

シンプルだけど美味しい!
このレシピの生い立ち
急に揚げ出し豆腐が食べたくなり、簡単に出来る方法を考えていて・・・

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急に揚げ出し豆腐が食べたくなり、簡単に出来る方法を考えていて・・・

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めんつゆで簡単!揚げ出し豆腐

にっくぅ~
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材料

2人分
  • 木綿豆腐(水切りする) 1丁(300g)
  • 小麦粉 適量
  • 大根おろし 適量
  • 小ねぎ 適量
  • ナス 1本
  • だし汁
  • めんつゆ(3倍濃縮) 100cc
  • 水 200cc
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作り方

  1. 1

    豆腐は半分に切り、小麦粉をまぶして油でカリッとなるまで揚げる。ナスはヘタを残こし半分に切り、斜めに切込みを入れ素揚げする

    • めんつゆで簡単!揚げ出し豆腐作り方1写真
  2. 2

    鍋にだし汁の材料を入れて火にかける。盛り付けて豆腐の上に素揚げしたナス、大根おろし、小ねぎをのせ上からだし汁をかけて完成

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にっくぅ~
にっくぅ~ @cook_40054654
2013/10/14 11:31に公開
つくれぽ1000件になりました☆レポ下さった全ての皆さんに感謝しています^^趣味は「旅行」と「簡単に出来る料理」です。最近は下宿業を始め、多忙な日々を送っています。★面倒くさがり屋の私でも簡単に出来る料理!★ぶきっちょな私でも失敗しないお菓子作り!などをマイペースに載せています。※すっごく簡単で、まあまあ美味しければ良し!の料理作りを目指しています!
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このレシピのキーワード

あげだし豆腐 なす 大根おろし こねぎ もめん豆腐 小麦粉

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