ホームメイド♬スタッフィング
Missねこやま @cook_40068785
固くなったパンを再利用。基本のスタッフィング♬
このレシピの生い立ち
アメリカに来て初めて食べたスタッフィング。よく市販の物を使っていたけど丁度固くなったパンがあったので作ってみたら家族にも好評でした。
ホームメイド♬スタッフィング
固くなったパンを再利用。基本のスタッフィング♬
このレシピの生い立ち
アメリカに来て初めて食べたスタッフィング。よく市販の物を使っていたけど丁度固くなったパンがあったので作ってみたら家族にも好評でした。
アプリでひらく作り方
- 1
パンは1.5㎝ほどの角切りにする。セロリ、玉ねぎはみじん切りにする。
-
- 2
水を沸騰させコンソメを溶かす。フライパンに油を入れセロリ、玉ねぎを入れてしんなりするまで炒める。大きなボウルに移す。
-
- 3
2のボウルにパン、◆印の調味料を入れコンソメ液を回し入れ底から混ぜ耐熱皿に移す。バターをちぎってのせる。ホイルをかける。
-
- 4
175℃に予熱したオーブンで20~25分焼く。
コツ・ポイント
まだ柔らかいパンを使う場合は切ってから200℃のオーブンで軽く色がつくまで焼く。(ベタベタになり過ぎるのを防止)ソーセージ、マッシュルーム、アップルなどなど家庭によって具材のアレンジは多々あるようです。我が家はプレーンタイプが好き。
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