パンプキンクリームコロッケ
瑠貴亜 @cook_40070361
コンスープの素でとろみや味付けが簡単に
このレシピの生い立ち
クリームコロッケが作りたかった･･･食べったかった（笑）某番組でコーンスープの素でパンプキンスープを作っているのを見て思いついた。
パンプキンクリームコロッケ
コンスープの素でとろみや味付けが簡単に
このレシピの生い立ち
クリームコロッケが作りたかった･･･食べったかった（笑）某番組でコーンスープの素でパンプキンスープを作っているのを見て思いついた。
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍かぼちゃを軽く解凍して皮をとる
- 2
玉ねぎはみじん切りにして熱した鍋でオリーブオイルで軽く炒める。
- 3
玉ねぎはみじん切りにして熱した鍋でオリーブオイルで軽く炒める。
- 4
ある程度つぶれたら､粒コーン･米粉･コンスープの素を入れ粉色が消える混ぜ混ぜる
- 5
ゆっくり牛乳を入れ混ぜる。トレー等に移し､粗熱を取って冷蔵庫に1.2時間冷やす。
- 6
衣の材料をボールに入れ混ぜる(いつもより固め)
- 7
米粉をトレーに入れ､スプーンですくった５をコロコロさせて成形しながらつける
- 8
衣･米パン粉をつけ170度から180度できつね色に揚げる
コツ・ポイント
米粉もパン粉もトレーをゆすりながら転がすと成形しやすいです。5は前日に作っておくと朝あげて弁当に入れられます。余った5は揚げドーナツの具に レシピID：19058960 味付け簡単でほんのり甘めにできます。
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