焼き芋ちん！！
ＭＯＫＯＭＡＭＡ @cook_40051932
ホクホク♪昔ながらの焼き芋です。
皮の下には、栄養が豊富と言われているのでしっかり洗って皮ごと頂きます。
このレシピの生い立ち
時間がかからなくて・・・思い立ったらすぐに食べたくなる焼き芋。。。海外生活も長くなるとなかなか食べられない物の１つでもあります。
レンジでチンして使うジャガイモと同じくできないかと作ってみたのが始まりです。
焼き芋ちん！！
ホクホク♪昔ながらの焼き芋です。
皮の下には、栄養が豊富と言われているのでしっかり洗って皮ごと頂きます。
このレシピの生い立ち
時間がかからなくて・・・思い立ったらすぐに食べたくなる焼き芋。。。海外生活も長くなるとなかなか食べられない物の１つでもあります。
レンジでチンして使うジャガイモと同じくできないかと作ってみたのが始まりです。
アプリでひらく作り方
- 1
薩摩芋をゴシゴシしっかり洗って（多少皮が剥がれてもよし！）水気を拭かずに、ふんわりサランラップをする。
-
- 2
１の薩摩芋を、レンシレンジで４分そしてその後裏表を返して４分出してみてくしが刺さるか試す。
-
- 3
串が刺されば、アルミ箔に包みなおしてオーブンへ入れて片面２分～３分づつ 焼く。
-
- 4
アルミ箔を外して少し焼き目をつけます。
程よく焦げ目が付いたらOK!!（焦げ目が付きすぎたらそこだけ硬くなります。） -
コツ・ポイント
・レンジを使うことによって、時間短縮出来るがやり過ぎると硬くなるので注意！
・サランラップからアルミ箔へ巻き直す時にはくれぐれも火傷に注意！
・オーブンで、焦げ目が付きすぎるとその部分だけ硬くなるので要注意！
・約１８分で仕上がります。
つくれぽ
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