大根を1センチ幅の半月切り、ちくわは斜めに2等分、こんにゃくは隠し包丁をいれて6等分にします。

大根は下茹で、もしくはレンジでチンして下ごしらえをしておきます。

餅巾着・がんもどき・こんにゃくは、熱湯を掛けて油抜きと臭みをとっておきます。

鍋に水をいれ、沸騰したら大根をいれて10分ほど煮ます。

「うちのスープカレー 昆布だし味」と、餅巾着以外の残りの素材をいれてさらに煮立たせます。

大根に色がついたら、餅巾着をいれてさらに3分ほど煮て、完成です！

※1度冷ますとお味がしみてさらに美味しくいただけます！