鶏もも肉の黒酢炒め
黒酢で簡単 おいしく 健康に!!
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自家製黒酢を使ったレシピを考案したくて作ってみました。
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鶏肉を食べやすい大きさにカットする
ピーマン、パプリカを食べやすいようにカットする
フライパンに少量の油をしき、鶏肉をいためる
鶏肉の上に2をいれ、ふたをして蒸し焼きにする。
火がだいぶ入ったらふたをあける
(水分がでてくるので水分がなくなるように強火でいためる)
水分がなくなってきたら、黒酢としょうゆを入れて全体にからんだらできあがり
黒酢によって味がだいぶかわってくると思うので黒酢の量は調節してください。
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