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卵なし♪HMでケークサレ♪part2♪
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卵なし♪HMでケークサレ♪part2♪-レシピのメイン写真

卵なし♪HMでケークサレ♪part2♪

はるらぶ♪
はるらぶ♪ @cook_40059846

卵なし簡単でも美味しいケークサレが食べたくて第2弾♪とうもろこしがジューシーで美味しいコーンサラダを混ぜこんだ感じです♪
このレシピの生い立ち
コレステロール制限をしている家族に卵なしでも美味しいケークサレを食べて貰いたくて♪
これからとうもろこしが美味しくなる季節なので美味しいとうもろこしが手に入ったら茹でとうもろこしを使用してみてね♪

卵なし簡単でも美味しいケークサレが食べたくて第2弾♪とうもろこしがジューシーで美味しいコーンサラダを混ぜこんだ感じです♪
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コレステロール制限をしている家族に卵なしでも美味しいケークサレを食べて貰いたくて♪
これからとうもろこしが美味しくなる季節なので美味しいとうもろこしが手に入ったら茹でとうもろこしを使用してみてね♪

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卵なし♪HMでケークサレ♪part2♪

はるらぶ♪
はるらぶ♪ @cook_40059846

卵なし簡単でも美味しいケークサレが食べたくて第2弾♪とうもろこしがジューシーで美味しいコーンサラダを混ぜこんだ感じです♪
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これからとうもろこしが美味しくなる季節なので美味しいとうもろこしが手に入ったら茹でとうもろこしを使用してみてね♪

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材料

パウンド型1台分
  • HM 100g
  • マヨネーズ 30g
  • 豆乳 40cc
  • 新玉ねぎ 1/2個
  • 茹でとうもろこし(ホールコーン) 150g
  • ノンオイルツナ缶(小) 1個
  • 生バジル 適量
  • スマートチーズ 4個
  • クレイジーソルト 適量
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作り方

  1. 1

    新玉ねぎ・スマートチーズ・生バジルを荒みじん切りにしコーンとツナ缶は水分を切る。

    • 卵なし♪HMでケークサレ♪part2♪作り方1写真
  2. 2

    1をボウルに入れマヨネーズとクレイジーソルトを加えてよく混ぜる。このままコーンサラダとして食べてもとっても美味しい♪

    • 卵なし♪HMでケークサレ♪part2♪作り方2写真
  3. 3

    2に豆乳を少しずつ加え馴染んだらHMを加えてサックリ混ぜ合わせる。

    • 卵なし♪HMでケークサレ♪part2♪作り方3写真
  4. 4

    型にクッキングペーパーを敷き生地を流し込み180℃のオーブンで30~35分焼けば出来上がり♪

    • 卵なし♪HMでケークサレ♪part2♪作り方4写真
  5. 5

    焼き立てが美味しいけど冷めてもしっとりふっくら♪オーブントースターで温めると美味しさupします♪

    • 卵なし♪HMでケークサレ♪part2♪作り方5写真

コツ・ポイント

とうもろこしはピュアホワイトを使用したのでとっても甘くてジューシーですが普通のホールコーンでも♪バジルも乾燥バジルでOK♪マヨネーズもノンコレステロールの低カロリーの物を使用しているので卵アレルギーやコレステロールが気になる方でも大丈夫♪

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はるらぶ♪
はるらぶ♪ @cook_40059846
2012/06/13 17:07に公開
旦那さまと2人暮らし、共稼ぎ夫婦です。2011年・春に旦那さまが会社の健診でLDL高値を指摘され 以降“低コレステロール食”に徹して 3ヶ月で正常範囲内に戻せました。スイーツ大好きで時々ケーキ屋さんの美味しいケーキも食べてるけど市販の物ではカロリーやコレステロールが気になるので 自宅では卵を使わず 少しでも低カロリーで美味しい物を作りたい♪と日夜奮闘中です!!!
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このレシピのキーワード

ケーク・サレ ツナ 豆乳 コーン缶 新たまねぎ フレッシュバジル ホットケーキミックス

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