玉ねぎを薄切りにします。

ボールに合挽き肉、薄切りにした玉ねぎ、卵、塩コショウ、マヨネーズ、だしの素を入れます。

全具材をしっかり混ぜます。パン粉を加えさらに混ぜます。

ハンバーグの形を作り、空気を抜き真ん中に凹みを作りフライパンで焼きます。（蓋をし中火で焼く）

ハンバーグの表面が白くなってきたらひっくり返し蓋をしめて焼きます。（中火で約3〜4分）

パチパチする音が小さくなってきたら、焼けてるかどうか串で突き刺して確認。肉汁がジュワーっと出てきたらOKデス

ふっくらジューシーなハンバーグの出来上がり✨

ソース作り
残ったハッシュドビーフを温め、混ぜながらケチャップとコーミソースを入れお好みの味に調節して下さい。

★2017/06/18★
父の日に手作りハンバーグを作りました(^^)