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お弁当にオススメ!アスパラガスのきんぴら
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お弁当にオススメ!アスパラガスのきんぴら-レシピのメイン写真

お弁当にオススメ!アスパラガスのきんぴら

ほんだともみ
ほんだともみ @cook_40066929

お弁当にも、お酒のおかずにもピッタリ!切って、炒めて、味付けするだけのお手軽メニュー☆
このレシピの生い立ち
きんぴら好きの息子に、普段きんぴらに使わないアスパラで試しに作ってみました♪

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きんぴら好きの息子に、普段きんぴらに使わないアスパラで試しに作ってみました♪

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ほんだともみ
ほんだともみ @cook_40066929

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きんぴら好きの息子に、普段きんぴらに使わないアスパラで試しに作ってみました♪

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材料

4人分
  • アスパラガス 2束
  • サラダ油 大さじ1/2
  • 砂糖 小さじ1/2
  • みりん 大さじ1
  • しょうゆ 大さじ1
  • 七味唐辛子 お好みで
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作り方

  1. 1

    アスパラガスは根元の硬い部分を切り落とし、斜め切りにする。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を熱し中火でアスパラガスを炒める。砂糖、みりん、しょうゆを混ぜ合わせ、フライパンに加えて炒め煮する。

  3. 3

    器に2を盛りつけ、お好みで七味唐辛子を振る。

  4. 4

コツ・ポイント

下茹でしないので、火が通りやすい厚さに切ってください。

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ほんだともみ
ほんだともみ @cook_40066929
2009/09/19 06:49に公開
韓国料理研究家のほんだともみです。日本人の視点で韓国料理の良さをお伝えします!▼つながるハングルhttp://www.tsunagaru-hangul.com/ ▼ブログ【韓国料理研究家・ほんだともみのコリアンワールド】http://ameblo.jp/tomomi0308/
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きんぴら アスパラ

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