野菜嫌いも食べちゃうポテチのサラダ❗️

暇なママちゃん @cook_40214225
以前に勤務していた中学校の給食に出ていた、ポテチで味付けしたサラダを再現してみました。子供たちに人気でした。
このレシピの生い立ち
給食を再現しました。食感がいろいろで楽しいです。お子さんと一緒に作っても楽しいです。
野菜嫌いも食べちゃうポテチのサラダ❗️
以前に勤務していた中学校の給食に出ていた、ポテチで味付けしたサラダを再現してみました。子供たちに人気でした。
このレシピの生い立ち
給食を再現しました。食感がいろいろで楽しいです。お子さんと一緒に作っても楽しいです。
作り方
- 1
キャベツを洗い水気があるまま皿にのせ、ふわっとラップをかけ、2分レンジで加熱する。冷めたら粗い千切りにする。
- 2
両端はしを5ミリくらい切り落とし、2ミリ幅の輪切りし、。ジップロックにいれ、30秒レンジで加熱、冷めたら塩を入れ揉む
- 3
ハムを真ん中で半分に切り、さらに細長くきる。
- 4
スライスチーズを2センチかくに切る。
- 5
ポテチの開け口を少し開け、中身が飛び出さないように気をつけて袋を押し中身を潰す。
- 6
全ての材料をジップロックに入れ、揉むように和える。
コツ・ポイント
ポテチは思い切って潰して下さい。
レンジで加熱したキャベツときゅうりの水分は軽くしぼって下さい。お好みでブラックペッパーをかけたり、マヨネーズで和えてもおいしいです。
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