ケチャップ＆ソースで濃厚☆スチーム豚ヒレ
千切り野菜＆豚ヒレ肉をケチャップとソースで和え、クッキングシートに包んで蒸すだけ。ヘルシーだけど濃厚で旨うまです☆
このレシピの生い立ち
T-Falのスチームクッカーを使ったレシピを考えました。子どもたちが好きな味に仕上げたくて考えたら、子ども以上に旦那が大喜び。ご飯もしっかり進みました。翌日旦那が弁当に入れていきましたが、柔らかくておいしかったと言っていました♡
ケチャップ＆ソースで濃厚☆スチーム豚ヒレ
千切り野菜＆豚ヒレ肉をケチャップとソースで和え、クッキングシートに包んで蒸すだけ。ヘルシーだけど濃厚で旨うまです☆
このレシピの生い立ち
T-Falのスチームクッカーを使ったレシピを考えました。子どもたちが好きな味に仕上げたくて考えたら、子ども以上に旦那が大喜び。ご飯もしっかり進みました。翌日旦那が弁当に入れていきましたが、柔らかくておいしかったと言っていました♡
アプリでひらく作り方
- 1
豚ヒレ肉は1cm幅に輪切りにします。
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- 2
野菜は千切りにして1つのボールに入れます。
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- 3
②のボールにケチャップとソースを加えて混ぜ合わせ、野菜にソース類が絡まったら肉も加えて和えます。
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- 4
クッキングシートの中央に肉と野菜を4等分にして乗せます。
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- 5
キャンディーの包み紙の形をイメージして、まず上の部分を合わせて折り曲げたら、端をひねって包みます。
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- 6
スチームクッカーの一段につき2個ずつ乗せて、20分にセットして蒸します。
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- 7
チン♫♬って鳴るまで待っていてね。
-
- 8
クッキングシートに包んだまま出してもいいし、きれいにお皿に盛りつけてももOK。好みで黒胡椒を振ると味が締まります☆
-
- 9
シートにたっぷり出た煮汁は野菜と肉の旨味が出ていて美味。白いご飯にかけたら、やばいくらいに食が進みます…
コツ・ポイント
ピーマン、人参など子どもたちが苦手な野菜がたっぷりですが、ケチャップとソースのおかげで「おいしい～」を連発。調味料の量が多いと思われそうですが、蒸すことで煮汁が出るのでちょうどいい味加減になります。油を使わないでいいのでヘルシー♫♬
つくれぽ
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