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スキムミルク☆片栗粉のきな粉寒天
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スキムミルク☆片栗粉のきな粉寒天-レシピのメイン写真

スキムミルク☆片栗粉のきな粉寒天

たまきのパパ
たまきのパパ @cook_40050935

寒天だけではもっちり感がないので、片栗粉も入れてとろりとさせました♪きな粉をかけてヘルシーにいただきます(^^)
このレシピの生い立ち
家でよく作るので、レシピにしてみました。クリープがある時は、スキムミルクの代わりに使ってます♬

寒天だけではもっちり感がないので、片栗粉も入れてとろりとさせました♪きな粉をかけてヘルシーにいただきます(^^)
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家でよく作るので、レシピにしてみました。クリープがある時は、スキムミルクの代わりに使ってます♬

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スキムミルク☆片栗粉のきな粉寒天

たまきのパパ
たまきのパパ @cook_40050935

寒天だけではもっちり感がないので、片栗粉も入れてとろりとさせました♪きな粉をかけてヘルシーにいただきます(^^)
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家でよく作るので、レシピにしてみました。クリープがある時は、スキムミルクの代わりに使ってます♬

寒天だけではもっちり感がないので、片栗粉も入れてとろりとさせました♪きな粉をかけてヘルシーにいただきます(^^)
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家でよく作るので、レシピにしてみました。クリープがある時は、スキムミルクの代わりに使ってます♬

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材料

3~4カップ分
  • 粉寒天 1袋(4g)
  • 片栗粉 大さじ2
  • 砂糖 大さじ4
  • スキムミルク 大さじ3
  • 塩 ひとつまみ
  • 水 500cc
  • シナモン 少々
  • お好みできな粉 適量
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作り方

  1. 1

    粉寒天~シナモンまでを全て鍋に入れて、中火でホイッパーでかき混ぜながら沸騰させる。とろりとなってきたら鍋を冷水で冷やす。

  2. 2

    カップに分けて冷蔵庫で1時間~冷やす。食べる前にきな粉をかけていただく。

  3. 3

    ※表面に膜がはるという感想がありました(^^ゞとろみがついたら鍋を冷水で冷やして混ぜて冷蔵庫へ入れてください(^^)

コツ・ポイント

火にかけている時は、絶えずかき混ぜてください。塊になりやすいです。
つくれぽでの感想で膜がはるということでしたので、※を追加して更新しました(^_^)ご迷惑をおかけしました。。。

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たまきのパパ
たまきのパパ @cook_40050935
2013/10/12 05:41に公開
いつも拝見させていただいて、たくさんのアイデアあふれる皆さんのレシピを見て感動してます。1つの料理にしても何十種類の作り方があり、素材や調味料でいつくでも新しい味ができ、レシピができるのだなあと興味しんしんで投稿してます☆ブログも始めたので遊びに来てください♪野菜ソムリエプロ、ひろしまそだち野菜アドバイザー。「lunch2014のブログ」http://ameblo.jp/lunch2014/
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このレシピのキーワード

きな粉 片栗粉 シナモン かんてん

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