ちくわ１本につき葱１本、ちくわ１本につきゴボウ１本を穴の中に入れていく。それを３等分に切る。

そのままでもOKですが、ゴボウを入れたちくわと長葱を串刺しにしたものもあると美味しいです。

耐熱皿に並べラップをして電子レンジに３分かける。

３に衣を付け油で揚げる。

カレー粉と塩を混ぜて、お皿に添える。