マカロニ入り♪一風変わったポテトサラダ★

話題入り大感謝です★
おばあちゃん~お義母さん直伝!美味しさの秘密は下味♪簡単でちょっと豪華なポテトサラダ★
このレシピの生い立ち
お義母さんに教わりました。旦那家のポテサラは、おばあちゃん時代~ポテトサラダとマカロニサラダの合体した物だったそうな^^初めての味に私もイチコロでした★
マカロニ入り♪一風変わったポテトサラダ★
話題入り大感謝です★
おばあちゃん~お義母さん直伝!美味しさの秘密は下味♪簡単でちょっと豪華なポテトサラダ★
このレシピの生い立ち
お義母さんに教わりました。旦那家のポテサラは、おばあちゃん時代~ポテトサラダとマカロニサラダの合体した物だったそうな^^初めての味に私もイチコロでした★
作り方
- 1
たっぷりのお湯を沸かす。じゃが芋の皮をむき厚さ1㎝位に切り沸騰した湯に卵と一緒に入れ、タイマーを10分にセット。
- 2
キュウリは薄切りにし軽く塩を振りしんなりしたら水気をきる。
ハムは小さめに切っておく。 - 3
マカロニも同時に茹でてしまうので、じゃがいもの茹であがりから差し引きしマカロニを投入して下さい。(これを使用しました)
- 4
タイマーが鳴ったらじゃが芋、卵、マカロニをザルに上げ、卵を取りだし皮をむき適当に刻む。
- 5
ボールにじゃが芋、マカロニを入れマッシャーなどで適当に潰し、●を入れ混ぜる。(マカロニは形が崩れてもOK)
- 6
5にハム、きゅうり、刻んだ卵、マヨネーズを入れ全体を混ぜてできあがり✿
じゃがいもと一緒に人参を茹でて入れても。 - 7
すぐ食べない場合マヨネーズ以外の具材をボールに入れラップをし冷蔵庫へ。食べる直前にマヨネーズで和えるといいそうです^^
- 8
沢山作りすぎて同じ味に飽きてしまったら、中濃ソースをかけて食べてみて下さい♪これがまたおいし~✿
- 9
マイレシピ「ポテサラトースト」
レシピID
18660403
ポテサラが残ってしまった翌朝にはコレ!
コツ・ポイント
じゃが芋は塊が少しくらい残っていても大丈夫!
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