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☆お豆腐入り☆バナナブラウニー☆
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☆お豆腐入り☆バナナブラウニー☆-レシピのメイン写真

☆お豆腐入り☆バナナブラウニー☆

CHICCHI14
CHICCHI14 @cook_40051517

お豆腐で、生クリームを入れなくても美味しいしっとりブラウニー☆
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので、おやつ( ´ ▽ ` )ノ

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材料

20×20スクエア型
  • ★板チョコ(今回はブラック) 1枚(約60g)
  • ★絹豆腐 150g
  • ★卵黄 3個分
  • ★砂糖 20〜40g
  • ☆ホットケーキミックス 100g
  • ☆ココアパウダー 50g
  • 塩 ひとつまみ
  • 卵白 3個分
  • バナナ 1本
  • 豆乳or牛乳 150cc
  • 粉砂糖 お好みで
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作り方

  1. 1

    オーブンは180℃に余熱。
    型にクッキングシートを敷いておく。
    シートがない場合は、全体にバターを塗り粉をはたいておく。

  2. 2

    ☆はビニール袋に入れて振り振りしておく。(ふるう代わり)
    板チョコは、湯煎で溶かしておく。

  3. 3

    卵白に塩ひとつまみ入れしっかりしたメレンゲを作る。
    ボウルに★を入れ、豆腐の形がなくなるまでしっかり混ぜ合わせておく。

  4. 4

    ★に、豆乳、☆、メレンゲを入れサックリ、混ぜ合わせる。
    バナナを5mmくらいの暑さにスライス。

    • ☆お豆腐入り☆バナナブラウニー☆作り方4写真
  5. 5

    生地を型に流し込み、平らにならしバナナを並べオーブンへ

    • ☆お豆腐入り☆バナナブラウニー☆作り方5写真
  6. 6

    約20分焼き、爪楊枝を刺して何もついてこなかったら出来上がり( ´ ▽ ` )ノ
    食べやすい大きさに切り、食べて下さい☆

    • ☆お豆腐入り☆バナナブラウニー☆作り方6写真

コツ・ポイント

お好みで、粉砂糖をふりかけて下さい☆

チョコレートは、お好みでミルクや、ブラックにかえて下さい(o^^o)

トッピングをナッツや、ドライフルーツにしても美味しく出来ると思います( ´ ▽ ` )ノ

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CHICCHI14
CHICCHI14 @cook_40051517
2012/06/19 06:16に公開
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このレシピのキーワード

ブラウニー 豆乳 ココア バナナ 牛乳 絹ごし豆腐 板チョコ ホットケーキミックス 卵白 卵黄

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