とろけるプリンお手軽版
☆アリスの姉ちゃん☆ @cook_40051484
全卵使用の超手軽‼とろけるプリン。
レンジ使用でほぼ混ぜるだけ（笑）
このレシピの生い立ち
いつものプリン（ID19078837）を作ろうと思ったら生クリームがなく、玉子も2個だけ…
家にある材料で作ってみたら結構美味しかったので以降家族用に定着（笑）
とろけるプリンお手軽版
全卵使用の超手軽‼とろけるプリン。
レンジ使用でほぼ混ぜるだけ（笑）
このレシピの生い立ち
いつものプリン（ID19078837）を作ろうと思ったら生クリームがなく、玉子も2個だけ…
家にある材料で作ってみたら結構美味しかったので以降家族用に定着（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
玉子と砂糖をよく混ぜる。白身が完全にほぐれるまで。
泡立てないように注意。 -
- 2
牛乳を加えてよく混ぜる。
バニラエッセンスを加えてよく混ぜる。 -
- 3
漉して器に注ぐ。
必ず耐熱性の器を使用して下さい。 -
- 4
レンジの茶碗蒸しコースで調理。
もちろん蒸してもＯＫ。 -
- 5
蒸す場合は(ホイルで蓋をして)大体弱火で15分位。
13分後位から、チェックして下さい。 - 6
出来上がりは器を軽くふってみて、真ん中が柔らかく揺れる感じ。
余熱で火が通りますので、若干柔らかめが理想です。 -
- 7
熱々でも良く冷やしてでもお好みで。
このプリンはとても柔らかいので、型抜きは出来ません。 - 8
カラメルソースを加える場合は、
ID19078837を参照して下さい。
こちらも大体混ぜるだけ（笑）
コツ・ポイント
レンジ、器の大きさ、厚さ等で仕上がりが変わると思うので、（蒸す場合は鍋のサイズや火力等も）初回は13分後くらいから様子を見て下さい。
加熱しすぎるとすが入り、滑らかな食感でなくポソポソします。
つくれぽ
キッチンちゅーか炊事場？いやいや流し？みたいな？(*´∀｀*)ケチケチ調理が好きです♬モットーは「お金も手間もかけずに美味しいものを！」です…って実は今、そんな真面目に料理やってないんだけど…(^_^;)でもハマったらすごいけど(これって飽きっぽいのかな？)マイペースでぼちぼちやってます♪
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19074967
