自家製スモークサーモンのマリネ

lith
lith @cook_40050126

※工程変更しました
フライパンで簡単!スモークサーモンが
このマリネ液とよく合います
レモンでさっぱり☆さわやかな味です

このレシピの生い立ち
自家製スモークサーモンを作ったら
マリネにしましょう♪

自家製スモークサーモンのマリネ

※工程変更しました
フライパンで簡単!スモークサーモンが
このマリネ液とよく合います
レモンでさっぱり☆さわやかな味です

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自家製スモークサーモンを作ったら
マリネにしましょう♪

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材料

たっぷり食べれます
  1. スモークサーモン レシピID :19034229 80g
  2. レモン 1コ
  3. 玉ねぎ 1コ
  4. パプリカ 1/3コ
  5. ピーマン 1コ
  6. (A)ハーブオイル レシピID :19030369 大さじ3
  7. もしくはオリーブオイル大さじ3
  8. (A)酢 大さじ2
  9. (A)砂糖 小さじ2
  10. (A)おろしにんにく 1片
  11. (A)パセリ 適量
  12. (A)ブラックペッパー 適量

作り方

  1. 1

    レモンの皮を摩り下ろします

  2. 2

    レモン1/2は果汁を搾ります
    残りのレモン1/2は
    イチョウ切りにしてボウルに用意します

  3. 3

    (A)とスライス玉ねぎも
    ボウルに入れ混ぜ合わせます

  4. 4

    ※お好みで
    パプリカやピーマンを入れると美味しいですよ♫

  5. 5

    サイコロ状に切った自家製スモークサーモン
    ID :19034229
    を入れサックリ混ぜれば完成です☆

  6. 6

    ボロニアソーセージやビアハムも
    美味しいです☆

コツ・ポイント

レモンの皮を摩り下ろして入れるとレモン風味が益々アップ↑
レモンの皮が苦手な方は省いても良いです

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lith
lith @cook_40050126
に公開
旬の食材が溢れんばかりの時期ですね~!毎日、今日は何を作ろうか?と思いを馳せて・・・v(*^_^*)v
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