アプリでひらく作り方
- 1
きゃべつの下ごしらえをし、葉を破らないようにはがす
- 2
ベーコン・トマト・たまねぎを１ｃｍ角に切る
- 3
スープの素は包丁で粗く刻んで白ワイン（または酒）・トマトケチャップ・水を加えて混ぜ煮汁を作る
- 4
小さめの葉に小麦粉を厚めに振り、豚肉３枚を縦長にのせ、塩コショウをしてひと巻きする
- 5
大きめの葉も同様に小麦粉を厚めに振り、さらにひと巻きしてスパゲティで３箇所刺して留める
- 6
鍋にロールキャベツいれ隙間を埋めるように②をいれ③の煮汁を加えて落し蓋をし強めの中火で煮る
- 7
煮立ったら弱火にし、今度は蓋をして２０分弱煮込む
塩・こしょうで味をととのえスライスチーズをのせて蒸す
コツ・ポイント
きゃべつの下ごしらえ☆鍋にたっぷりの湯を沸かし火を止める。そこに切り口を下にしたキャベツを入れふたをして６～７分蒸す。今度は上下をひっくり返して再度６～７分蒸す。水気を切り荒熱を取る。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19075003
