ケチャップレモン炒め（健康食）
偕行会グループ @cook_kaikoukai
栄養量
エネルギー：496kcal
たんぱく質：22.4g
塩分：1.5g
このレシピの生い立ち
色々な食材をケチャップで炒めてみました。
ケチャップレモン炒め（健康食）
栄養量
エネルギー：496kcal
たんぱく質：22.4g
塩分：1.5g
このレシピの生い立ち
色々な食材をケチャップで炒めてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
【ケチャップレモン炒め】
- 2
えびは皮と背ワタ、腹ワタを取る。
かじきは食べやすい大きさに切り、こしょうを振り、小麦粉をまぶす。
玉ねぎは薄切り。 - 3
にんにくはすりおろし、調味料と合わせる。
- 4
フライパンに油をしき、玉ねぎ、かじき、えびを炒める。火が通ったら、3の調味料を入れ、一緒に炒める。
- 5
火を止め、レモン汁を加え、混ぜ合わせる。
レタスを敷いた皿に盛り付けたら完成！ - 6
【サラダ】
- 7
きゅうりは縦に半分に切り斜め切り。キャベツは食べやすい大きさに切り茹でる。
生わかめは水で洗い20秒程茹で一口大に切る。 - 8
キャベツ・わかめの水気を絞り、きゅうり・マヨネーズ・マスタードと和える。
最後に黒ゴマをふりかけ完成！
コツ・ポイント
★野菜を摂りやすくするために、おかずの下に敷きました。
今回はサニーレタスを使用しましたが、キャベツや茹でた小松菜、もやしなどでもいいです。
タレがドレッシング代わりとなり、野菜が取りやすくなります。
つくれぽ
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