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めはりずし
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めはりずし-レシピのメイン写真

めはりずし

Q&hikarunomama
Q&hikarunomama @cook_40077747

めはりずしは、南紀方面の郷土料理だと聞いています。
このレシピの生い立ち
高菜漬けが大好きですが、一度にたくさんは食べられません。前日の残りと、残りご飯で、お昼ご飯用に作りました。

めはりずしは、南紀方面の郷土料理だと聞いています。
このレシピの生い立ち
高菜漬けが大好きですが、一度にたくさんは食べられません。前日の残りと、残りご飯で、お昼ご飯用に作りました。

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めはりずしは、南紀方面の郷土料理だと聞いています。
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高菜漬けが大好きですが、一度にたくさんは食べられません。前日の残りと、残りご飯で、お昼ご飯用に作りました。

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材料

  • ご飯 茶碗3杯分位
  • 高菜漬け 適当な分量
  • 塩 少々
  • イリゴマ 少々
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作り方

  1. 1

    ご飯に高菜漬けの茎を刻んだ物を混ぜ込む
    いりごまも入れて塩少々で味を整えて
    適当な大きさのおにぎりにする。

  2. 2

    出来上がったおにぎりに高菜漬けの葉っぱの部分を巻き付ける。完成!

コツ・ポイント

めはりずしは、寿司とは書きますが、酢飯ではありません。

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Q&hikarunomama
Q&hikarunomama @cook_40077747
2018/11/02 07:25に公開
料理好きな食いしん坊
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ご飯

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