豚ひき肉の、ふっくらシュウマイ
ゆぅゆ☆まぁま @cook_40119058
お子さんとご一緒に、簡単シュウマイ作りませんか？
このレシピの生い立ち
玉ねぎザクザク、生姜のきいた、シュウマイが食べたくて(=‾ ρ‾=)
豚ひき肉の、ふっくらシュウマイ
お子さんとご一緒に、簡単シュウマイ作りませんか？
このレシピの生い立ち
玉ねぎザクザク、生姜のきいた、シュウマイが食べたくて(=‾ ρ‾=)
作り方
- 1
豚ひき肉以外を、ボールに入れて合わせます。よく混ざったら、豚ひき肉を入れて、よく練り混ぜます。
- 2
手のひらに皮を乗せ、タネを中央に載せます。親指と人差し指で、輪を作るように、シュウマイの形をなんとなく作ります。
- 3
フライパンに浅く湯をわかし、耐熱皿にシュウマイを並べ、中火で11分蒸します。
蓋は少しだけ、ずらしておくこと。
コツ・ポイント
オイスターソースがなかったので、鶏ガラスープと味噌と蜂蜜で代用してみましたが、あればオイスターソースでよいと思います。
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