✝⋆おからのコロッケ⋆✝
おからの嫌いな子もどうぞ♪
このレシピの生い立ち
おからの残りをお母さんがコロッケにしてくれました♪
アプリでひらく作り方
- 1
ニンジンを輪切りにごぼうは千切りにするよ♪
- 2
長ネギを小口切りに干しシイタケは戻してスライスするよ！
- 3
糸こんにゃくは水洗いしてｻﾞｸｻﾞｸ切るよ^^
- 4
油大さじ1をフライパンにひくよ♬
ニンジンとごぼうを入れて炒めてね～！ - 5
干しシイタケ、長ネギ、糸こんにゃくを入れてさらに炒めるよ♬
そこへおからを投入～^^♪ - 6
砂糖、醬油、ダシを入れてしっとりとなったらタネの出来上がりだよ(^O^)／
- 7
タネを4~5等分してｺﾛｯｹ状に丸めるよ♪
- 8
小麦粉をタネにまぶして、ほぐした卵につけるよ！
さらにパン粉をつけて180度の油で揚げてね(^^)v - 9
カラっとキツネ色に揚がったらできあがり～（＾◇＾）
コツ・ポイント
おからの味付けは薄味なのでダシ醤油で濃いめの味付けにした方が美味しいよ♪
（ｺﾛｯｹにするときは。）
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