【下準備】
長ネギをななめに薄く切る。水のにさらしておく。

ちくわを縦半分に切りネギと同じように斜めにきっていく。

ネギとしっかりしぼりボールにちくわ・ネギを入れ、酢・醤油・味の素を入れてよく混ぜる。
（酢の量はお好みで）

混ざったら出来上がりです。