ハロウィン❤かぼちゃのケーキ
るびままん @cook_40069114
順番に混ぜるだけの、しっとり❤美味❤かぼちゃケーキです。
面倒なのはかぼちゃをチン♪することくらいかな
このレシピの生い立ち
カフェで頂いたかぼちゃのケーキがおいしかったので、試行錯誤!
いろいろ作ってみました。
ハロウィン❤かぼちゃのケーキ
順番に混ぜるだけの、しっとり❤美味❤かぼちゃケーキです。
面倒なのはかぼちゃをチン♪することくらいかな
このレシピの生い立ち
カフェで頂いたかぼちゃのケーキがおいしかったので、試行錯誤!
いろいろ作ってみました。
作り方
- 1
かぼちゃは、顔として使う分の皮をそいで茹で、目・鼻・口を作っておく。
あとは種・綿をとって250gを皮付きのまま使う。 - 2
☆一口大に切ってポリ袋に入れ(口はあける)レンジ600Wで5~6分♪
温かいうちにバターをまぶし袋の上からマッシュする。 - 3
★ボウルに卵・砂糖を入れホイッパーでよく混ぜる。
- 4
○をよく混ぜておく。
- 5
☆・★はホイッパーで混ぜ、ゴムベラに変えて、○を混ぜる。
- 6
型に生地を入れる。
顔をのせる。
170~180℃で15分焼成する。 - 7
パウンド型一台分
18×8×6cmで焼いてみました。
180℃で30分。 - 8
カットして、メープルシロップでおしゃれに♫
生クリームを添えても♡ - 9
底6cmの紙カップで焼いてみました。
5個分。
170℃で15分。
かぼちゃの種をトッピング。
コツ・ポイント
かぼちゃの水分によって、粉類の分量は調整してください。
生地がゆるめの場合は、5分ほど焼いてから顔をのせましょう。でないと、沈んでしまいます。
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