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簡単!いわしのフリッター♪-レシピのメイン写真

簡単!いわしのフリッター♪

tomochin57
tomochin57 @cook_40147360

ホットケーキミックスで作るからいわしが嫌いな子供もパクパク食べてくれます!
このレシピの生い立ち
どうやったら子供がいわしを美味しく食べてくれるのか・・・
悩んだ結果です(^^)

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どうやったら子供がいわしを美味しく食べてくれるのか・・・
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材料

4人分
  1. 小いわし(10センチ位) 28匹
  2. ホットケーキミックス 100g
  3. 卵 1個
  4. 水 100cc
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作り方

  1. 1

    いわしは頭とワタをとっておく。

    • 簡単!いわしのフリッター♪作り方1写真
  2. 2

    ホットケーキミックスに、卵・水を加えてまぜる。
    そこにいわしを入れ衣をからませておく。

    • 簡単!いわしのフリッター♪作り方2写真
  3. 3

    180度に熱した油に入れる。

    • 簡単!いわしのフリッター♪作り方3写真
  4. 4

    骨まで食べれるように、5分ほど時間をかけて揚げる。
    きつね色になれば出来上がりです。

    • 簡単!いわしのフリッター♪作り方4写真

コツ・ポイント

*骨まで食べれますが、小さい子など骨が気になるようなら骨を取ってから揚げるといいですね。
*いわしは身が柔らかいので、手開きで頭・ワタ・骨が取れ簡単です。

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tomochin57
tomochin57 @cook_40147360
2009/09/20 12:23に公開
レシピは気の向くままに…娘がいつか私のレシピで料理を作ってくれたらいいなと思います♪
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