黒豆＆さつまいもごはん

Name: 黒豆＆さつまいもごはん
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: お米 2合; 黒豆（乾物） ひとつかみ（５０ｃｃくらい？）; さつまいも 小1本

mali @cook_40019252

サツマイモのほっくりした甘味が味わえます☆
黒豆の香ばしい香りもたまりません♡
このレシピの生い立ち
黒豆ご飯をマタニティクラスで教わってから大好きに。
それをすこしアレンジして、秋らしいごはんに。

黒豆＆さつまいもごはん

mali @cook_40019252

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材料

4人分

お米 2合
黒豆（乾物）ひとつかみ（５０ｃｃくらい？）
さつまいも小1本

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作り方

1

黒豆をフライパンで炒る。あまり焦がさないように時々転がしながら、ぱくっと口がひらくまで炒る。
2

お米は洗って浸水。
さつまいもは１ｃｍ角くらいにさいころ切りにしておく。
3

お米は普通に水加減して、そのあとサツマイモと黒豆を上にのせ、50ccほど水を追加する。
4

ふつうに炊飯。
お好みでゴマ塩を振って召し上がれ♡

コツ・ポイント

黒豆をフライパンで炒るのは、たいして時間かかりません。香ばしい香りがしてきたらOK♡

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つくれぽ

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mali @cook_40019252

2009/09/20 12:16に公開

10代から20代にはたくさん旅をして、ヨーロッパや東南アジア、東アジアのＢ級グルメを楽しみました。0歳と3歳の子供がいる今は、3歳児にお手伝いできるお菓子をメインに作ってます☆材料が安価で、ほぼいつも家にあるもので作れて、しかも失敗しないもの！たくさんの手書きレシピの中から、そういうのだけ、『ｍｙ　Ｂｅｓｔ　～』としてここに載せて行くことにしました＾-＾

このレシピのキーワード

黒豆ご飯さつま芋乾物米

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