長芋は皮を剥いて、３cmくらいに切り、変色を防ぐため、お酢を少しかけておく。

オーブントースターにアルミホイルを敷き、長芋を並べ、上にバターをひとつずつ、乗せ、約２０分間加熱する。

２をお皿に盛り、鰹節とお醤油をかけて出来上がりです。