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コクウマッ☆ポテトサラダ
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コクウマッ☆ポテトサラダ-レシピのメイン写真

コクウマッ☆ポテトサラダ

りんご〜ん
りんご〜ん @cook_40103977

あるものを入れるとコクがグ〜ンと出ちゃいます☆鍋ひとつしか使わないので洗い物も少なく済んじゃいますo(^▽^)o
このレシピの生い立ち
ポテトサラダに何か物足りなさを感じたけどこれ以上マヨネーズは使いたくないって時に入れてみたらコクが出て美味しかったので☆ついでに洗い物が嫌いなのでボールもザルも使わず作りました。

あるものを入れるとコクがグ〜ンと出ちゃいます☆鍋ひとつしか使わないので洗い物も少なく済んじゃいますo(^▽^)o
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ポテトサラダに何か物足りなさを感じたけどこれ以上マヨネーズは使いたくないって時に入れてみたらコクが出て美味しかったので☆ついでに洗い物が嫌いなのでボールもザルも使わず作りました。

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コクウマッ☆ポテトサラダ

りんご〜ん
りんご〜ん @cook_40103977

あるものを入れるとコクがグ〜ンと出ちゃいます☆鍋ひとつしか使わないので洗い物も少なく済んじゃいますo(^▽^)o
このレシピの生い立ち
ポテトサラダに何か物足りなさを感じたけどこれ以上マヨネーズは使いたくないって時に入れてみたらコクが出て美味しかったので☆ついでに洗い物が嫌いなのでボールもザルも使わず作りました。

あるものを入れるとコクがグ〜ンと出ちゃいます☆鍋ひとつしか使わないので洗い物も少なく済んじゃいますo(^▽^)o
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ポテトサラダに何か物足りなさを感じたけどこれ以上マヨネーズは使いたくないって時に入れてみたらコクが出て美味しかったので☆ついでに洗い物が嫌いなのでボールもザルも使わず作りました。

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材料

4人分
  1. じゃがいも 4こ
  2. 人参 1/4本
  3. ツナ缶 1缶
  4. 枝豆 適量
  5. パセリ 適量
  6. マヨネーズ 大5(お好みで調節して下さい)
  7. からし(チューブ) 4センチくらい
  8. 塩コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを1/4ほどにカットし半月切りにした人参を茹でます。

  2. 2

    やわらかくなったら茹で汁を流します。多少残っていても大丈夫です。粉吹き芋を作る容量でポクポクするまで水分を飛ばします。

    • コクウマッ☆ポテトサラダ作り方2写真
  3. 3

    ポクポクにしたら火を止めマッシュしツナ缶を入れます。

    • コクウマッ☆ポテトサラダ作り方3写真
  4. 4

    マヨネーズ、からしを入れ混ぜます。子供でも食べられますが、気になるようならからしの量は調節して下さいね。

    • コクウマッ☆ポテトサラダ作り方4写真
  5. 5

    枝豆を入れ塩コショウで味を整えパセリをふり出来上がり☆

    • コクウマッ☆ポテトサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

からしがポイントですね!マカロニサラダでも応用できます。もちろんキュウリやコーンを入れても美味しいですよ♡

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りんご〜ん
りんご〜ん @cook_40103977
2012/06/19 08:19に公開
食べるのだぁいすき
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