ズッキーニの田楽風塩麹味噌チーズ焼き

Name: ズッキーニの田楽風塩麹味噌チーズ焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: ズッキーニ １本; 塩麹 大さじ1; 膳みそ 大さじ1; みりん 少々; とろけるチーズ 少々

ズッキーニをオーブンで焼いて、油を使わないヘルシーメニューにしてみました
このレシピの生い立ち
ズッキーニはいつも炒める事が多かったのですが、カロリーが高くなってしまうのでヘルシーな
料理法をかんがえてみました。

材料

2で混ぜたものを沢山ぬってしまうと味が濃くなるので薄めにぬるといいです
。膳みそって胡麻・昆布・生姜・黒豆・梅・クコの実が味噌に配合されている市販のお味噌です。普通の味噌に少しだしや胡麻を混ぜて作ってもいいと思います。

raradesu @cook_40061473

2012/06/18 10:42に公開

手軽にできるアレンジ料理が大好き！これ以上体重が増えたら困るので、できるだけ満腹感があるけどヘルシーなお料理がつくれたらいいなぁって試行錯誤の毎日です。

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