ズッキーニはタテ半分に切ってから５mm厚に切る。ピーマンは細切りにする。ウインナーは５mm厚の輪切りにする。

フライパンにオリーブ油をひき、弱火で香りが立つまでニンニクを炒めたら、中火にしてウインナーを炒める。

野菜を加えて炒め合わせたら、麺を加える。

麺が炒め上がったら粉末ソースをふりかけ、少々炒めれば出来上がり。あれば青のりと紅しょうがをのせて下さい。