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混ぜて簡単!マッシュルームタパス
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混ぜて簡単!マッシュルームタパス-レシピのメイン写真

混ぜて簡単!マッシュルームタパス

モンステラJP
モンステラJP @cook_40038924

エスカルゴ風マッシュルームのガーリックバター焼き。穴あき容器がなくても大丈夫!(2009.11.9レシピコンテスト入賞)
このレシピの生い立ち
オシャレなエスカルゴプレートもないし、たこ焼き機もないし。。。一緒にまとめて焼いちゃえ~って感じで思いつきました(汗)

エスカルゴ風マッシュルームのガーリックバター焼き。穴あき容器がなくても大丈夫!(2009.11.9レシピコンテスト入賞)
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混ぜて簡単!マッシュルームタパス

モンステラJP
モンステラJP @cook_40038924

エスカルゴ風マッシュルームのガーリックバター焼き。穴あき容器がなくても大丈夫!(2009.11.9レシピコンテスト入賞)
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材料

2~4人分
  1. マッシュルーム 200g(15個くらい)
  2. バター 40g(大さじ3)
  3. にんにくチューブ 5cm
  4. 刻みパセリ 大さじ3
  5. パルメザンチーズ 大さじ3~
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作り方

  1. 1

    下準備:バターは室温に戻しておく。パセリは刻む。マッシュルームは石づきを取っておく。

    • 混ぜて簡単!マッシュルームタパス作り方1写真
  2. 2

    バター、パセリ、にんにくを混ぜ合わせる。

    • 混ぜて簡単!マッシュルームタパス作り方2写真
  3. 3

    マッシュルームを投入しバターを絡ませる。

    • 混ぜて簡単!マッシュルームタパス作り方3写真
  4. 4

    耐熱容器に③を入れたっぷりパルメザンチーズをふり、200℃のオーブンで20分くらい焼く。

    • 混ぜて簡単!マッシュルームタパス作り方4写真
  5. 5

    サントネージュワインに合う簡単おつまみレシピコンテストにて当レシピが「優秀賞」に選ばれました。(11.9.2009)

コツ・ポイント

★おまけのお楽しみ★下に沈んだガーリックバターソースはバケッド、フォカッチャブレッドなどにつけて食べてみてね(^_-)-☆これまたウマ~♪

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モンステラJP
モンステラJP @cook_40038924
2009/09/23 23:04に公開
残り物アレンジ・なる早飯・パーティーレシピが得意です♪
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19082460
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