豚のこま切れと★A★を袋に入れて、よく揉み込む。

みょうがは、半分～1/4位に切り、長ねぎは、斜め切りにします。

①に片栗粉をまぶします。

③で使用したフライパンをそのまま使い（油が足りないようでしたら引きなおしてください）豚肉を炒めます。

火が通って、ある程度焦げ目がついて、パリッとしてきたら、

火を止めて、③のみょうがとねぎを再投入して、混ぜます。

すぐに器に盛り付け、完成！