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巨峰ジャム
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巨峰ジャム-レシピのメイン写真

巨峰ジャム

⁂裕結⁂
⁂裕結⁂ @cook_40037211

たくさん貰った時には是非作ってください。
皮にもポリフェノール沢山含まれてるので、
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たくさん頂いたので、保存も利くので
ジャムにしてみました。

たくさん貰った時には是非作ってください。
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たくさん貰った時には是非作ってください。
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たくさん貰った時には是非作ってください。
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材料

  • 巨峰 2房
  • オリゴ糖(砂糖) 大さじ3
  • レモン汁(ポッカ) 大さじ1
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作り方

  1. 1

    巨峰をよく洗い縦半分に切り 、種を取り除く。

    • 巨峰ジャム作り方1写真
  2. 2

    • 巨峰ジャム作り方2写真
  3. 3

    皮と汁を加えをミキサーで撹拌する。

    • 巨峰ジャム作り方3写真
  4. 4

    後は材料を合わせて沸騰したら、弱火にして、焦がさないようにたまにかき混ぜながら汁けが少なくなるまで煮るだけ。

コツ・ポイント

種をとるのに根気がいるかもです。
甘みはお好みで…後はじっくり弱火で!
めんどくさい場合は種だけ取り、そのままミキサーにオンでもいいと思います。

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⁂裕結⁂
⁂裕結⁂ @cook_40037211
2009/09/19 02:18に公開
14歳♂と4歳♀と2歳♀の3児の母になります。 育児に追われ気味なので簡単でおいしい料理研究中。 皆様のレシピも参考に色々な料理に挑戦したいと思います(∩.∩)
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ジャム 巨峰

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