HMで☆低油分かぼちゃスコーン

nazukistep
nazukistep @cook_40060380

ホットケーキミックスとカボチャは同量、バターはわずか20g。でも、色良し・味良し・食感良し。
このレシピの生い立ち
カボチャが余ってるし、ハロウィン間近だったので＼(^o^)／

HMで☆低油分かぼちゃスコーン

いみchan's cooksnap of when they made HMで☆低油分かぼちゃスコーン.
tomommy's cooksnap of when they made HMで☆低油分かぼちゃスコーン.
だいチーズ's cooksnap of when they made HMで☆低油分かぼちゃスコーン.
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ホットケーキミックスとカボチャは同量、バターはわずか20g。でも、色良し・味良し・食感良し。
このレシピの生い立ち
カボチャが余ってるし、ハロウィン間近だったので＼(^o^)／
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材料

6個分
  1. カボチャ 100g
  2. HM 100g
  3. バター or マーガリン 20g
  4. ↓HMがない場合
  5. ☆小麦粉 80g
  6. ☆砂糖 30g
  7. ☆BP 5g
  8. ☆片栗粉 or コーンスターチ 10g

作り方

  1. 1

    2014年1月レシピ変更。『パンぽくなった』というご意見が多かったですが、もう大丈夫なはずです！(>_<)

  2. 2

    皮を取ったカボチャを、ラップに包んでレンジ加熱します。熱いうちにバターを加え、マッシュマッシュ♪

  3. 3

    ☆をフォークで混ぜ合わせます。そこに、１のカボチャを加えます。

  4. 4

    ひとまとめにして、ラップに包んで冷凍庫で20分。2cmの厚さに伸ばしてカットし、180度で15分焼きます。

  5. 5

    うぉっしゃぁぁ10人！！！！ 掲載1ヵ月未満で、まさかの話題入り(笑)
    みなさまに感謝！

  6. 6

    サツマイモver。お芋ちゃんの場合、120gくらい入れた方が良いかと思います。

コツ・ポイント

生地がまとまりづらかったら、牛乳を少しだけ加えてください。でも、ある程度のポロポロ感は残しておくように。
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nazukistep
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お菓子作りと料理が大好き。韓国在住33才 ｣(｡Д｡｣)ｶﾞｳｶﾞｳ社交ダンスも大好き。(元競技選手)
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