包み方伝授☆キノコのホイル焼き
カルピネット @amedio0514
2015・2・26話題入りに感謝♪包み方に技あり☆キノコをホイルに包んで蒸し焼きに♪バター醤油味です。
このレシピの生い立ち
先日、お祭りでバーベキューをした時にもう一品欲しくて作ったものをフライパンで作ってみました。
包み方伝授☆キノコのホイル焼き
2015・2・26話題入りに感謝♪包み方に技あり☆キノコをホイルに包んで蒸し焼きに♪バター醤油味です。
このレシピの生い立ち
先日、お祭りでバーベキューをした時にもう一品欲しくて作ったものをフライパンで作ってみました。
作り方
- 1
エリンギは縦半分に切ってスライスする。
-
- 2
舞茸は手で裂くか包丁でスライスする。
-
- 3
しめじは石づきを切り落とし手でばらす。
-
- 4
長めに切ったホイルの手前にキノコをのせ塩コショウし醤油をかけバターを置く。
-
- 5
ホイルの向こう端を手前の端と合わせキッチリ閉じる。
向こう側は輪になっているのでＵの字に閉じる感じです。
-
- 6
フライパンに水50cc（分量外）と＜5＞を入れる。
-
- 7
ふたをして中火で10分蒸し焼きにする。
-
- 8
ホイルがふくらんで出来上がり。
-
コツ・ポイント
ホイルをきっちり包む事がポイント。破かないように慎重に閉じて下さい。
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