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ヘルシーにんじんケーキ
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ヘルシーにんじんケーキ-レシピのメイン写真

ヘルシーにんじんケーキ

なっちママ☆
なっちママ☆ @cook_40194957

ちょっとの砂糖でもにんじんの甘さでおいしく食べられます(o^∀^o)蒸しパンのようにモッチリしていて離乳食にもおすすめ♪
このレシピの生い立ち
甘さひかえめなにんじんケーキが食べたくて(o^∀^o)

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ヘルシーにんじんケーキ

なっちママ☆
なっちママ☆ @cook_40194957

ちょっとの砂糖でもにんじんの甘さでおいしく食べられます(o^∀^o)蒸しパンのようにモッチリしていて離乳食にもおすすめ♪
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材料

100均のパウンド型1本
  • サラダ油 20g
  • 砂糖 20g
  • 牛乳 大さじ2
  • たまご 1個
  • ホットケーキミックス 100g
  • にんじん 150g(小2個)
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作り方

  1. 1

    オーブンを180℃に温めておく。

  2. 2

    ボウルにたまごを入れて泡立て器でよく混ぜたら、砂糖を加えてさらによく混ぜる。

  3. 3

    牛乳も加えて混ぜたら、すりおろしたにんじんを加えてよく混ぜる。

  4. 4

    サラダ油も加えて混ざったら、ホットケーキミックスを加えてヘラでサックリと混ぜる。

  5. 5

    180℃のオーブンで45分〜50分焼いたら完成です♪

コツ・ポイント

ホットケーキミックスをサックリ混ぜるときはスプーンとかを使っても楽チンです♪

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なっちママ☆
なっちママ☆ @cook_40194957
2011/03/18 07:51に公開
料理やお菓子のことを考えてる時間が幸せ♡食べること大好き(*´艸`*)♡優しい旦那様と可愛い子供たちのために頑張ってご飯を作ります‼︎でも難しい料理は苦手( ;´Д`)簡単ずぼら大好きななっちママです(๑′ᴗ‵๑)
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このレシピのキーワード

ケーキ にんじん 牛乳 卵 ホットケーキミックス

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