【調理用】ボールに『調味料』全てを混ぜ合わせます。

トッポキ（餅）を一度お湯で温め、適当な『かたさ』にし、水切りをします。

豚ばら肉を広げ、２．の『トッポキ』を１本づつ巻きます。

熱したフライパンにサラダ油をひき、３．を表面が『きつね色』になる程度に焼きます。

４．に『焼き色』がついたら１．の『調味料』を加え、蓋ををし『弱火』で焦がさないように煮込みます。

５．をお皿に盛り、フライパンに残った煮汁、ごま油をかけ出来上がりです。