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ニラと卵の中華炒め
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ニラと卵の中華炒め-レシピのメイン写真

ニラと卵の中華炒め

猫&猫
猫&猫 @cook_40073328

ニラと卵の相性は抜群!
このレシピの生い立ち
ニラが安い時期なので、よく作ります。

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ニラと卵の中華炒め

猫&猫
猫&猫 @cook_40073328

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材料

2人分
  • ニラ 1束
  • 卵 3個
  • かに風味かまぼこ 5本
  • 白だし 大さじ1
  • 塩 適量
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作り方

  1. 1

    ニラは2~3cm長さに切る。
    かに風味かまぼこは食べやすい大きさに切って、粗くほぐす。

  2. 2

    ボールに卵を割りいれ、白だしを入れてよく混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油を熱し、溶き卵を流し入れて、大きくかき混ぜ、半熟状態になったら一旦取り出す。

  4. 4

    再びフライパンに油を熱し、ニラとかまぼこを入れて炒める。塩を少々加え、ニラがしんなりになってきたら卵を戻し全体を絡める。

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猫&猫
猫&猫 @cook_40073328
2012/06/21 01:44に公開
おいしい物を食べることと作ることが大好きです。
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このレシピのキーワード

炒めもの ニラ 卵 カニカマ

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