【アスパラを茹でる】
①鍋にお湯を沸かす。
②アスパラの付け根１ｃｍ切り落とす。

③アスパラの下１／４位の部分をピーラーで数箇所皮を剥く。
（火の通りをよくする為）

④４等分にしました。

⑤沸騰したお湯に塩を加えて、付け根の部分を先に投入。
３０秒経ったら、全て投入。

⑥２分茹でる。

⑦冷水にとり、ざるにあげておく。

ブロッコリーも同じく、沸騰後２分でちょうど良い。

ピーナッツ・しょうゆ・砂糖をあわせる。

アスパラを和える。

完成です♬