ノリノリ海苔パン
ピンクのたまご @cook_40033428
醤油を隠し味に、海苔をたっぷり混ぜ込んだ和風パンです。
磯の香り豊かな、淡いグリーン色に焼きあがります。
このレシピの生い立ち
家にあるもので、何かおもしろいパンが焼きたくて。
ノリノリ海苔パン
醤油を隠し味に、海苔をたっぷり混ぜ込んだ和風パンです。
磯の香り豊かな、淡いグリーン色に焼きあがります。
このレシピの生い立ち
家にあるもので、何かおもしろいパンが焼きたくて。
作り方
- 1
計量した水をボウルに入れ、焼き海苔を細かくちぎって加える。軽く混ぜてそのまま15分ほど置く。
- 2
海苔が水気を吸ってドロッとした感じになります。ここにしょうゆを加え、よく混ぜる。
これを水分にパンを焼きます。
-
- 3
ホームベーカリーに材料をセットし、食パンコースで焼き上げる。
- 4
パンの耳でレシピＩＤ：17678025のマヨラスクを作ってみたら、主人に大好評でした。おつまみにもいいですよ★
-
コツ・ポイント
海苔が水気を吸うので水分は少し多めです。
しょうゆにも塩分があるので、塩は控えめにしました。
海苔の香りを引き出したかったので、バターではなくサラダ油を使いました。
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